Rodaballo asado a la bilbaína con verduritas al horno
23,95 €El plato más vasco de la carta. Rodaballo asado y refrito de ajo, guindilla y vinagre por encima, con verduras al horno. Si solo vas a pedir un pescado, pide este.
Pescado y marisco
Pescado de costa y marisco en Calafell
El Restaurante Akquaaa sirve pescado de costa y marisco en el paseo marítimo de Calafell: rodaballo asado a la bilbaína, lubina entera al horno, tronco de rape, tataki de atún, gambas al ajillo y pulpo á feira. Entre 12,55 € y 39,80 €, con el mar delante.
Pescado de costa
El pescado es la parte de la carta donde más se nota la raíz vasca: se asa, se hornea y se deja en paz. Poca salsa y mucho producto.
Lubina entera al horno con patatas panadera y tomate asado
21,00 € / 39,80 €Se sirve entera, de un kilo, para compartir entre dos, o en media ración. Con patatas panadera y tomate asado debajo.
Bacalao al horno con pimientos asados y patatas paja
20,95 €Bacalao al horno, pimientos asados y patatas paja. Uno de los principales más pedidos de la casa.
Tronco de rape al horno
25,20 €Con picada de tomate confitado y almendras.
Tataki de atún
23,50 €Marcado por fuera y crudo por dentro, con alioli y tomate confitado.
Calamares a la plancha con verduras de temporada
19,95 €La versión limpia del calamar, para quien no quiere fritura.
De dónde viene el pescado
La carta lo llama pescado de costa y así se sirve: entero o en lomo, al horno o a la brasa, según la pieza del día.
Lo que hay cada jornada depende de lo que llega: pregunta al camarero por la pieza del día y te contamos qué ha entrado y cómo la recomendamos.
Marisco para compartir
El marisco está en la sección de picoteo y se pide en media ración o entera.
Gambas al ajillo con guindilla y perejil
12,55 € / 16,95 €Pulpo «á feira» con cachelos y pimentón de la Vera
13,75 € / 21,90 €Cazuela de mejillones al vapor al toque de carbón
8,50 € / 12,50 €Tallarinas de playa a la plancha con un toque cítrico
8,20 € / 14,90 €Calamares a la andaluza
8,60 € / 13,90 €«Pescaíto» frito
8,95 € / 14,90 €Crudos y platos fríos de mar
Ceviche de corvina con cebolla encurtida y cancha serrana
20,50 €Tartar de salmón, aguacate y ricotta con huevas de trucha
18,20 €Boquerones en vinagre
6,50 € / 9,90 €Anchoas del Cantábrico, por unidad
2,60 €Ensalada de tomate local, ventresca y cebolleta tierna
8,50 € / 14,20 €
Y para acompañar, un arroz
Casi nadie viene a comer pescado sin acabar pidiendo también un arroz de marisco y navajas o un arroz meloso de pulpo y carabineros. Se piden desde dos personas y tardan unos 25 minutos.
Ver los arroces y paellasPreguntas frecuentes
¿La lubina se sirve entera?
Sí, entera de un kilo por 39,80 €, pensada para compartir entre dos, o en media ración por 21,00 €.
¿Se puede pedir pescado en el chiringuito?
Sí, la carta completa se sirve también en el chiringuito, con un suplemento de servicio del 10 %.
¿Qué pescado recomendáis?
El rodaballo asado a la bilbaína. Es el plato que mejor resume la cocina de la casa.
¿Tenéis mariscada?
En carta hay gambas al ajillo, pulpo, mejillones, tallarinas y calamares, que se pueden combinar para una mesa.
Reserva mesa para el pescado
La lubina entera y el rodaballo lucen más en una mesa sin prisa. Elige sala, terraza o chiringuito.
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